1. Tænd for strømmen, tænd for afbryderen, indikatorlampen, og indstil temperaturregulatoren til en forudbestemt temperatur
2. Sæt fastfood-kassen i den nederste formslide på f ast-foodbox-tætningsmaskinen , skub den nederste formglide til den bestemte position for hånd, tryk håndtaget på tætningsmaskinen ned til det maksimale slag, oprethold trykket i 2 til 4 sekunder, og hæv derefter langsomt grebet og skub det til sin oprindelige position.
3. Træk det nederste formglas ud, tag fastfoodboksen ud, sæt den i den uforseglede madkasse, og udfør en anden cyklus.