Hvorfor vælge 70%~75% alkohol?

Alkohol med en koncentration på over 75% vil danne en beskyttende film på overfladen af bakterierne, hvilket forhindrer den i at komme ind i bakteriekroppen, og det er svært at dræbe bakterierne fuldstændigt. Hvis bakteriekoncentrationen er lavere end 70%, kan den komme ind i bakterierne, men den kan ikke koagulere proteinet i kroppen, og den kan heller ikke helt dræbe bakterierne. Derfor har kun 70% til 75% alkohol en stærk gennemtrængende kraft på samme tid. Det kan passere gennem membranen på overfladen af bakterierne, komme ind i indersiden af bakterierne og koagulere det protein, der udgør grundlaget for bakterielivet, og derefter dræbe det.